目前分類:飲食篇 (6)

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話說我有這個難以啟齒的隱疾已經很多年了
為了這個隱疾我失去了許多的歡愉的時光
當機會來臨可以縱情享受那柔軟滑潤的甜美感受時
往往以尷尬的結局收場
只能心有餘力不足的
用眼睛吃冰淇淋
一直很怨恨自己
為何年紀輕輕就變成這樣
以前好像不會這樣
以前一天裡面享受那柔軟滑潤的甜美感受的次數跟數量
都是我想要多少
就可以多少
後來卻發現
身體完全不能應付
難道我的人生就要從此變成黑白的嗎?

後來
經過Annie這位善心人士的介紹
這個神奇藥丸,
只要在事前服用一顆,
那令人尷尬的窘態從此成為過去
我的天啊 !
太神奇了!
我彩色的人生又回來了
現在我一天裡面想要享受那柔軟滑潤的甜美感受的次數跟數量
無論是清新的白天或是醉人的夜晚
我想要多少
就可以有多少
天啊!
發明這藥的人應該要得諾貝爾醫學獎一百次…
太感謝你了…




















有圖有真相

這就是那神奇的小藥丸
記得要在事前服用
用顫抖的雙手打開它

咬碎後吞下

就可以大吃冰淇淋了!!!

好吃得要命
香香濃濃滑而不膩
換個角度再來一張

Tillamook牌子的冰淇淋真的很好吃


註:
愛立克有無法消化乳糖的問題
只要吃了乳製品(牛奶,冰淇淋為最)
兩分鐘內
就會一直脹氣打嗝
像隻青蛙一樣…



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標題已經道盡
直接賞圖吧!
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後來另一道美味的烤牛排完全忘記拍照片就已經吞下肚子去...

感謝Paul及廚藝十分精湛的Carol的邀約
讓我們一家大小都有一個很棒的夜晚
當晚的高潮乃是在Paul用小朋友聽不懂的秘密通信語跟我們講一個有趣的故事的時候~

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記得多年前在懷Claire時因害喜的很嚴重,胃口很不好,對什麼食物都不感興趣,想念的盡是家鄉的味道.
但我卻對一道吃過的西式餐點印象很深刻,就是''奶油蘑菇雞義大利麵".
不過不知為什麼從來沒有勇氣去試做看看.
幾天前在一個部落格中看到'奶油蘑菇雞義大利麵"的食譜,很心動的躍躍欲試.
恰好天氣冷,胃口更好,所以奶油蘑菇雞義大利麵"就成了今晚餐桌上的晚餐了!!
我把雞肉分開來烤,但也可切成肉片一起炒進白醬當中.

這是做好的奶油蘑菇醬,好香!!

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淋在義大利麵上,灑上巴西利葉和胡椒粉.......

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也淋在烤好的雞上就可開動了!!!

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特別的晚餐
今天是寒流來襲的第一天,明天一整天都會降到冰點以下…
Tina帶著姐姐參加小提琴排練,Isaac的晚餐就交給愛立克來負責
這是把拔預備的愛心晚餐的樣子,圓形飯一團,魯雞肉一塊,涼拌小黃瓜一堆,橘子一顆.
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Isaac非常捧場,也豎起他一貫的大拇指表示很喜歡…
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謝飯後
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開動!
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你還在照啊 …
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媽媽密傳好吃的奶酥麵包食譜
今天來跟大家分享一下如何自己做好吃的奶酥麵包
需要的器材: 麵包機一部,在今天它負責發麵
量杯:我們要靠量杯來調配出美味的奶酥,量取正確份量的麵粉,水,油,發粉
烤箱:不必多說,就是來烤麵包的啦
碗啦,烤盤啦,鋁箔紙,刷子…
需要的材料: 麵粉
酵母粉

一點牛奶
一點鹽
奶粉
糖粉
奶油
沙拉油
首先把麵包機的內部容器放入兩杯的水,加一點牛奶,加入五杯麵粉,兩茶匙酵母粉,在加入一點點橄欖油,在麵包機上面輸入需要的選項,麵包機就會努力開始攪拌,把這些東西揉成麵團,然後就等它發啦…
沒圖沒真相,圖解說明啦
兩杯水在麵包機的”內鍋”內
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麵粉是由Isaac負責添加
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加入鮮奶
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加入五杯麵粉後加入少許橄欖油
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倒完的樣子
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這是使用的麵粉
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加一點點鹽
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這是鹽的罐子
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麵粉要能夠發全靠這個,酵母粉
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灑兩茶匙
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灑完的樣子
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上面提過,要輸入所需選項,讓麵包機攪拌跟發出合適的麵團

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Isaac專心觀看麵包機發麵的樣子
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這個等待的時間約略是80分鐘,這時候可以先來把奶酥調配起來…

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這時有可愛小女孩拉小提琴提供背景音樂!
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奶酥奶酥,顧名思義一定要有奶粉,使用有機奶粉,保證沒有三氯氫胺…
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這個美味奶酥的配方如下: 奶粉兩杯,低筋麵粉半杯,糖粉一又五分之一杯,奶油四分之一磅,沙拉油四分之一杯…
這是所用到的奶油
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糖粉
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找不到低筋麵粉,聽說這是中筋的
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倒奶粉進去碗中
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量好所需的奶油
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奶油很硬耶,該怎麼讓它變軟呢?
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答對了,微波它幾十秒
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把半流質奶油的倒進去奶粉堆中
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快倒完了…
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再加點沙拉油,我開始攪拌,我攪,我攪,我攪攪攪~
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攪了老半天,奶酥餡已經好了~~
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回頭一看,麵也發好啦~~
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都快要冒出來了!!
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把它倒出來
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倒出後, 揉成條狀,切塊,
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Tina用桿麵棍把麵塊桿成圓形,奶酥放上去,像捏包子一樣包起來,可是最後要把它翻面…
這時候可以再等10到15分鐘,等麵部份再發一次, 等一下放進烤箱,會更鬆軟…
放進烤箱之前
用蛋汁在麵上塗一層,可以好看些…
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這時候也是把烤箱預熱的好時機,預熱到華式360度..
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因為烤盤的紙用完了所以只好用鋁箔,上面要刷上一層薄薄的沙拉油,防止麵包粘住烤盤…
等到烤箱溫度一到,把麵包放進去,烤它個25分鐘,就可以出爐啦…
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美味的奶酥麵包大功告成~
沒有流湯流膿流鼻涕~~
真是讓我感動得快痛哭流涕~~
對,我知道照片重複,就是要讓您再看一次沒有流出的樣子!!

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咬一口,美味的甜甜奶香撲鼻!配上鬆軟的麵包,真是好吃啊!
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這些是插花的鹹麵包,用青蔥跟培根調味
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玉米火腿口味
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也蠻好吃的啦…
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不過,奶酥麵包仍是我的最愛!
分享完畢,謝謝觀賞~



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超簡單披薩,連小朋友都會做!
自己做披薩,好吃又健康!
首先需要白麵粉跟全麥麵粉以1比3的比例混合,用麵包機來發麵!
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少許雞肉,一包pepperoni,一些洋蔥,一些培根,一些蘑菇…
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很多的cheese ! 一包Italian白cheese,一包黃mild cheddar cheese…
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麵發好後弄成圓餅型, 上面塗上一層番茄醬, 下一步就看大家喜歡放啥就放啥
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我灑我灑我灑灑灑
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我擺我擺我擺擺擺
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395度給他烤個幾分鐘
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就好啦!
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看起來Cheese不是溶的很漂亮,但是吃起來可是非常好吃的!
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